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2012년 5월 11일 금요일

지리산펜션:하동-차나무시배지





올해로 열일곱 번째를 맞이하는 하동 야생차문화축제가 5월 2일부터 6일까지 5일간 섬진강 물길 따라 백리 벚꽃으로 유명한 하동군 화개면의 차문화센터, 화개장터, 쌍계사와 악양면의 평사리, 최참판댁, 그리고 화개면과 악양면의 녹차마을 등에서 펼쳐진다.

녹차의 고장답게 4년 연속 대한민국 최우수축제 달성에 머무르지 않고 명실상부한 ‘명품 대표축제’, ‘세계적 축제’로 도약하려는 하동 야생차문화축제만의 독특한 색깔과 이야기를 하동군 곳곳에서 쉽게 찾아볼 수 있다.

우리나라 차 시배지로서 큰 의미를 지닌 하동인 만큼 축제 첫날인 2일 ‘시배지 다례식’을 시작으로 5일간의 하동 야생차문화축제 여정을 시작하게 된다.

특히, 차시배지 하동을 부각시키고 관광객들과 함께 즐기며, 녹차의 역사에 대해서도 알리는 ‘미션! 대렴공의 씨앗을 찾아라’ 행사가 러닝맨처럼 미션을 수행하는 방식을 도입하여 축제기간 내내 즐길 수 있게 한다.

올해에는 화개천변에 티 가든(Tea Garden)이 설치되고, 천변의 그린테라스에서 차를 즐길 수 있도록 티 카페도 운영되어 운치를 더할 예정이다. 또 트릭아트 ‘왕의 녹차’로 축제장을 찾는 이들에게 즐거움을 제공한다.

또한, 쌍계사 스님들과 시배지 정자에서 함께하는 시배지 찻자리는 풍경 있는 또다른 풍류로 관광객에게 좋은 추억으로 다가갈 것이다.


▲ 야생차밭 ▲차(茶)의 시배지 하동
삼국사기의 기록에 의하면 “신라 흥덕왕 3년(서기 828년) 당나라에서 돌아온 사신 대렴공이 차 종자를 가지고 오자, 왕이 지리산에 심게 하였다. 차는 선덕여왕 때부터 있었지만 이때에 이르러 성하였다”라고 하였고 이를 미루어 선덕여왕 때 이미 그전부터 차를 마셔왔음을 알 수 있다.

지리산 쌍계사 입구에 있는 대렴공추원비에는 지리산 쌍계사가 우리나라 차의 시배지라 적혀있다(이선근 박사). 다선 초의선사의 동다송에는 ‘…지리산 화개동에는 차나무가 사,오십리에 뻗어 자라고 있는데 우리나라에서 이보다 넓은 차밭은 없다…다경에 이르기를 차나무는 바위틈에서 자란 것이 으뜸인데 화개동 차밭은 모두 골짜기와 바위틈이다’라는 구절도 있다.


▲ 하동의 화개천 ▲신라시대의 하동(화개) 차(茶)
신라에는 7세기 전반인 선덕여왕(632~647) 때부터 차가 있었고, 흥덕왕(826~836) 때에는 차를 마시는 풍속이 성행했다. 「삼국사기」 흥덕왕 3년(서기 828)조에는 “당에서 돌아온 사신 대렴이 차의 종자를 가져옴에 왕이 그것을 지리산에 심게 하였다. 차는 선덕여왕 때부터 있었지만, 이때에 이르러 성했다”라고 기록되어 있다.

16세기 전반에 편찬된 「신중동국여지승람」에는 흥덕왕의 명에 의해 지리산에 차를 심었다는 사실이 진주목 토산조에 기록되어 있는데 이는 진주목 관할의 지역에 차 시배지가 있었을 것으로 인식한 때문으로 판단된다. 당시, 화개는 특수지역인 부곡으로 진주목에 속하는 구역이었다.

▲고려시대의 하동(화개) 차(茶)
손득지가 진양에서 부기를 맡아보고 있을 때 이규보(1168~1241)가 화개를 찾아가서 차를 맛보기로 했다. 그러나 이 지방의 주민들은 차 공납으로 인해 심한 고통을 당하고 있는데 이규보는 화개차와 그 공납으로 인한 백성의 고통 등에 관해 “화개에서 차 따던 일 논하면, 관에서 독려함에 장정과 노약자 구별없었네. 험준한 산중에서 간신히 따 모아 멀고 먼 서울로 등짐져 날랐네. 이는 백성의 고혈과 살점이니, 수많은 피땀으로 간신히 이르렀네...”라고 언급한 것으로 보아, 13세기 전반의 화개는 당시의 대표적인 차 산지로 알려져 있음이 있고, 2월 말까지 차를 조정에 진상하였다.

▲조선시대의 하동(화개) 차(茶)
조선초기의 문신으로 경상도 관찰사를 역임하기도 했던 하연(1376~1453)은 판서 민의생이 중국으로 사행을 떠날 때 화개차로써 전별하면서 다음과 같은 시를 지어주기도 했다.

“향기로운 차는 금옥같이 귀중하니, 마음 깊이 감사하며 이로써 전별한다오. 듣자니 화개곡은 맑기가 양이산과 같다고 하오.”

그리고 하연은 우인으로부터 철탕관을, 승려로부터 햇차를 각각 선물 받은 바 있다.


지리산의 승려가 보내준 햇차를 선물받은 그는 그 고마움을 “진지 풍미는 납전춘인데 지리산 가에는 초목이 새롭다. 금가루와 옥 싸라기 다릴수록 더욱 좋아, 색과 향기는 그리고 맛 더욱 진기하다”고 시로 그 고마움에 보답했다. 조선 초기 중국으로 사행을 떠나는 사신의 행장에까지 화개차가 들어있었음에 유의하면 화개차의 명성은 높았고, 우리차를 중국에까지 자랑하라고 한 것이다.

한편 초의(草衣) 의순(意徇 : 1786~1866)은 동다송(東茶頌)을 지어 우리 나라 차를 예찬했는데, 특히 화개차에 대해서 많이 언급했다. 그리고 그는 「다경」에서 이르기를 “차는 난석 중에서 난 것이 으뜸이요. 역양토에서 난 것이 다음”이라고 하였다. 그리고 「만보전서」에서는 “차는 골짜기의 것이 으뜸이다. 화개동의 차밭은 골짜기와 난석을 모두 갖추고 있어 여기에서 생산되는 화개차의 품질은 당연히 좋은 것이다.”라고 칭송했다.


▲ 품명회 초의는 오랜 차 생활을 통해 경험한 바를 토대로 동다송(東茶頌)에서 우리나라 차의 품질은 차의 색과 향기가 함께 뛰어나지만 그 중에서 특히 화개차에 주목하면서 “신령한 뿌리를 신성한 산에 의탁했으니, 신선의 풍모와 옥같은 기골은 종자가 다르다. 녹아와 자순이 구름을 뚫었으니, 모두가 호화와 봉억과 추수문이라네.”라고 시로 읊어 화개차의 우수성을 노래했다.

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